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从喝茶到茶道的层次升华

网站编辑:茶人整理 发布时间:2015-12-15

饮茶可分为四个层次,将茶当饮料解渴,大碗海饮,称之为“喝茶”。


注重茶的色香味、讲究水质器具,喝的时候又能细细“品味”可称之为“品茶”。


如果再讲究环境、气氛、冲泡技巧及人际关系,则可称为“茶艺”。


而在茶事活动中融入哲理、伦理,通过品茗来修身养性,陶冶情操并品味人生,达到精神上的享受,这才是中国饮茶的最高境界,称为“茶道”。


唐代卢全的“七碗茶歌”,把饮茶从解渴到修身养性的逐渐升华,作了最好的描述:一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有文字五千卷,四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散,五碗肌骨轻,六碗通仙灵,七碗喝不得也,徐徐两腋轻风生。
对茶的领悟,我们达到了何等层次,这首茶歌可以帮助我们衡量,在寄情于茶,融情于茶,忘情于茶中的层次。

 

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