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茶人专栏

此专栏不仅仅是茶山的口感特质,还有更多关于manbetx万博体育登陆不了的沉化,口感,价值等有用的茶文

曼松茶的尴尬

曼松茶的尴尬

产量小造成了曼松茶的口感也是各不一致,产量也是众说纷纭,并没有形成气候。在万博体育app下载茶当道的今天,您用曼松小树去卖万博体育app下载价格,难免有些牵强!虽然曼松茶在历史上地位显赫,您用什么来延续它的威名?

新书节选,冰岛茶甜的诱惑

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好茶都具体基本的特质(甜、香、韵),冰岛茶也不例外,但茶油们更偏爱它的“甜”;茶汤入口之后,淡淡的苦便退去,茶味像甘泉一样滋润着您的口腔,不管茶的前半段,还是尾水,甜都贯穿始终

云南万博体育app下载茶的有机和健康

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茶是排在中国人日常生活中的重要位置,每天入口的东西,茶叶的安全和健康更是衡量生活质量的标准。在目前中国几大茶类检测结果中,manbetx万博体育登陆不了的安全性是最高的,熟茶量大不太好说质量高

新书节选,老班章不仅仅是传说

新书节选,老班章不仅仅是传说

勐海茶我们还是从熟茶讲起,老班章在勐海熟茶体系只是一个配料,或者叫布朗山重口味茶的配料。当年大益熟茶的原料主要来自三个地方,一个南糯山,一个勐宋,一个就是布朗山(包括老班章)

新书节选,易武茶的秘诀

新书节选,易武茶的秘诀

树龄大只是一个初级的指标,如果杀青工艺粗糙马虎,也是做不好茶的;在2000年以前由于茶价不高,很多茶农条件的限制,manbetx万博体育登陆不了的杀青有的炒过、有的没有炒熟

新书节选,一片石磨饼和一群台湾人

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当manbetx万博体育登陆不了市场安静下来的时候,人们才发现好喝的茶才有价值,当茶料价格下调的时候,易武茶价格依然坚挺;当生茶存放几年之后,才发现它的变化之美……

2015春 万博体育app下载鉴选

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2015年第一波古茶已经陆续出炉,老李上山在初制所亲鉴了易武茶王,易武麻黑,易武落水洞,老班章,南糯山,大雪山等万博体育app下载毛茶。大家最关注的价格并没有大幅下降,网上流传的山头价格只是通货价格(并不是纯料价格),准确的说应该是茶质决定价格,而不是山头名称决定价格。

茶文化不虚伪

茶文化不虚伪

什么是茶文化? 简言之就是我们中华民族的生活方式 如果说养生是喝茶的一种原因,而今则承担了相当的社交功能。这一点,茶自己,都未必想得到。 有越来越多的同学、前同事投身到创业的大潮,每次拜访,他们的故事各有不同,但相同的是,不管80尾还是70初,加上60、50的大叔,会客必定上茶一杯,办公室必摆着饮茶的小盅小铲。

2015年古茶价格预言

2015年古茶价格预言

2014年不幸预言成真,但愿2015年价格降一点,不要成真!给爱茶的小伙伴们省点银子;同时在收茶时不显得那么尴尬。 2015年茶价不会大涨,基本和2014年持平,有些万博体育app下载茶可能还会略有下降,有的黑马可能要涨价,需要补涨! 此价格是头春价格,不是全年价格;茶友问“万博体育app下载为什么涨?最直接原因就是万博体育app下载已经不增加了,而喝万博体育app下载和收藏的人在增加。

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